250 г брашно София Мел Класик
1 яйце
1/2 чаена чаша захар
1/2 пакетче захар с канела
1/2 чаена лъжичка сода
2 супени лъжици мед
3 щипки джинджифил на прах
1/3 чаена чаша олио
1/2 чаена лъжичка екстракт Бурбонска ванилия
за украса (по избор) - пакет захарни шрифтове, пакетче захарни сърца, пакетче захарни звезди

1. Разбиваме добре яйцето със захарта.

2. Добавяме меда и олиото и разбъркваме.

3. Добавяме постепенно брашното, содата, захарта с канела, джинджифила. Накрая изсипваме екстракта Бурбонска ванилия. Замесваме меко тесто.

4. Разточваме на кора с дебелина 1 см и изрязваме фигурки по желание.

5. Печем на 180 градуса, докато ръбчетата на сладките придобият кафяв оттенък.

6. Изваждаме, изчакваме да изстинат и по желание украсяваме със захарните шрифтове и декорации.