1. 2 ч.ч. брашно София Мел Екстра
2. 3-4 бр. ябълки (средно големи)
3. 1 ч.ч. орехи
4. 5 бр. яйца
6. 1 ч.ч. захар
7. 1 с.л. пудра захар

1. Яйцата се разбиват със захарта и брашното.

2. Към сместа се прибавят настърганите ябълки и смлените орехи.

3. Разбърква се добре, като сместа се изсипва в тава или форма за кекс. 

4. Пече се 40 мин при 200 гардуса.

5. Оставя се да се охлади и се поръсва с пудра захар.