500 г брашно София мел екстра

250 г краве масло,

150 г пудра захар,

настъргани лимонов корички,

4 жълтъка

1. От всички продукти замесваме меко тесто.

2. Покриваме с фолио и го оставяме за една нощ в хладилник.

3. Разточваше тесто с дебелина 3 - 5 мм и с формички изрязваме еднакъв брой сладки.

4. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до порозовяване на краищата. Внимателно ги прехвърлям върху метална решетка докато изстинат.

5. Слепваме ги със сладко по избор (най-добре с кисел вкус).