- 500 гр. брашно София Мел Класик 
- 1 ч.ч. вода
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 с.л. оцет

1. Пресяваме брашното и правим в средата му кладенче.

2. Сипват се водата, зехтина и загасената в оцета сода. Замесва се тестото и почива 30 мин.

3. След това вече приготвеното тесто, оформяме на плетка и се слага в намаслена и набрашнена тавичка.

4. Пече се в загрята фурна на 18 0градуса за 30мин.

5. След като се извади от фурната се поръсва с вода и се увива в чиста кърпа.