Бяло брашно - екстра 1к.ч.
500 г кори за баница
300 г розов локум (2 кутии)
4 бр. яйца
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 бакпулвер
1 ч.ч. счукани орехи

1. Яйцата, захарта, олиото и брашното с бакпулвера се разбиват на гъста каша. Локумът се нарязва на парчета - всяко локумче на 4 части.

2. Вземат се по 2 листа кори и помежду се намазват с масло. В началото се нареждат локумчетата, след това орехите до тях и по останалата част от кората се намазва с 2 с.л. от пандишпановата смес. Навиват се на руло.

3. Това се прави с всички кори. Нареждат се в правоъгълна тава и се изпича.

4. След като изстине баклавата се нарязва на парчета и се залива със сироп.

5. Задължително трябва да престои 10-12 часа преди сервиране.

6. Към орехите може да се прибави 1 ч.л. канела.

7. За сиропа: • 3 ч.ч. вода • 3 ч.ч. захар • 4 ванилии