400 г брашно София Мел Класик
4 яйца
200 г захар
120 г олио
1 бакпулвер
1 ванилия
30 г орехи

1. Разбиват се яйцата със захарта на гъста пяна до побеляване и до разтопяване на захарта. Прибавя се олиото и брашното размесено с бакпулвера. Добавя се ванилията.

2. В намазнена и нарашнена тава се излива цялото тесто. Отгоре се поръсва със смлени орехи.

3. Пече се на 180 градуса за около 35 минути. След като изстине се нарязва на полумесеци.